الفجل يعزز الهضم وفقدان الوزن

يعد الفجل غنيا بالعديد من العناصر الغذائية، التي تشمل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم وفيتامين سي، ويحتوي على فيتامينات بما في ذلك فيتامينات ب «ثيامين، نياسين، ريبوفلافين، حمض الفوليك، وفيتامين ب 6»، فيتامين A وفيتامين K، كما يوفر المعادن مثل الحديد والماغنيسيوم والفوسفور والزنك، ذلك وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية FoodData Central.
ويحتوي الزيت الذي يتم الحصول عليه من بذور الفجل على عدد من الفوائد الصحية المفيدة، بحسب الموقع الطبى الأمريكى «OrganicFacts»، فهو يعزز الهضم وفقدان الوزن، وقد يمنع أيضا الالتهابات في الكلى والجهاز البولي، وبالتالي المساعدة في علاج مختلف الحالات البولية، التي تتفاقم بسبب السموم الزائدة في النظام الغذائى.
ونظرًا لأن الفجل عبارة عن مواد لإزالة السموم وغنية بفيتامين C وحمض الفوليك والأنثوسيانين، فقد تم ربطها بتأثير وقائي ضد بعض أنواع السرطان، خاصة سرطان القولون والكلى والمعدة والفم.