وأوضحت بحوث أن تناول زيت جوز الهند يساعد على خفض الدهون في منطقة البطن، ومن المعروف أن «الشحوم»، التي تتراكم في هذه المنطقة من الجسم، من عوامل الإصابة بأزمات القلب وداء السكري.
ويسهم احتواء جوز الهند على نسبة قليلة من الكربوهيدرات ومعدل عال من الألياف، في حفظ استقرار السكر في دم الإنسان، كما أنه يحتوي على عناصر مضادة للأكسدة، تقي الخلايا من عدة أضرار مثل التلف.
