أظهرت دراسة أمريكية أن تناول كبار السن طعاما ذا جودة رديئة يمكن أن يزيد من احتمال إصابتهم بالهشاشة والوهن.
وتابع الباحثون في الدراسة حالات 2154 شخصا مسنا في الولايات المتحدة لمدة 4 أعوام، وتراوحت أعمار المشاركين في القضية بين 70 و81 عاما، وكان بعضهم في حالة صحية جيدة، إذ لم يبد عليهم أنهم يعانون مشكلات ذهنية أو أي وهن بدني، وفئة منهم تعاني عارضا أو اثنين من أعراض الهشاشة.
وكشفت الدراسة التي نشرت في مجلة الجمعية الأمريكية للأمراض أن 277 من أفراد عينة الدراسة أصبحوا يعانون الهشاشة.
وكان الأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا رديئا معرضين لخطر الهشاشة بمعدل مرتين أكثر من أولئك الذين يتبعون نظاما غذائيا صحيا، فيما ارتبط النظام الغذائي متوسط الجودة، بزيادة خطر الإصابة بالهشاشة بنسبة تصل إلى 40%.
