يعبر حاجز الدم في الدماغ، مما يعني أنه يمكن أن يدخل الدماغ مباشرة وتستفيد منه الخلايا، وهو مركب قوي مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات، ويساعد في تحسين الذاكرة، كما يخفف الاكتئاب ويحسن الحالة المزاجية.
مليء بالمركبات القوية، بما في ذلك مضادات الأكسدة، ويحتوي على نسبة عالية جدا من فيتامين «K»، وهو مضاد للالتهابات ويساعد في حماية الدماغ من التلف.
البروكلي
الكركم
القهوة
تحتوي على مضادات الأكسدة القوية، التي تحمي الجسم والدماغ من أضرار الجذور الحرة، كما أنها مصدر ممتاز للمغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس.
على رأس قائمة الأطعمة المغذية للدماغ، ومنها السلمون والسلمون المرقط والسردين، وكلها مصادر غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية.
الأسماك الدهنية
البرتقال
بذور اليقطين
