حيث تم ضبط ومصادرة 750 كيلو جراما من الأغذية، وتطبيق الجزاءات استنادا للوائح والأنظمة الوزارية بحق المخالفين، وإغلاق الموقع احترازيا، ويأتي ذلك ضمن خطط المتابعة الشاملة المستمرة، التي تنفذها البلديات التابعة للأمانة لدعم الجهود الرقابية ورصد مخالفي أنظمة واشتراطات الصحة العامة. في الوقت نفسه، أثار أولياء الأمور عددا من التساؤلات حول وجود متعهدين للمقاصف يعملون بطرق مخالفة، مطالبين إدارة التعليم بفرض رقابة صارمة حفاظا على صحة أبنائهم وبناتهم داخل المنشآت التعليمية.
وحول اختصاص رقابة المقاصف داخل المدرسة، أكد متحدث أمانة الأحساء أن وزارة التعليم لديها لائحة اشتراطات فنية وصحية لتشغيل المقاصف المدرسية، ونظام الرقابة على المقاصف المدرسية داخل المدرسة يأتي ضمن أعمال الإدارات العامة للتعليم ممثلة في لجان صحية ورقابية متخصصة لديهم، في حين يأتي دور الأمانة التكاملي في الرقابة على منافذ البيع وأماكن التحضير العامة.
وفي الصدد، أكدت مصادر «اليوم» أن الأنظمة الداخلية لإدارات التعليم تنص على عدم قبول الجهات التعليمية التعاقد مع أي متعهد للمقصف، إلا إذا كان مرخصا رسميا من قبل البلدية، وعمالته تملك شهادة صحية تثبت خلوها من الأمراض، في حين يعمل البعض على التحضير والتعاقد مع عمالة مخالفة سعيا للكسب والتوفير التجاري.
إلى ذلك، شددت إدارة التعليم بمحافظة الأحساء عبر تعميم صادر لها، على قيام اللجنة الإشرافية الخاصة بالمقاصف المدرسية، بدورها الرقابي على مشغلي المقاصف والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية، باعتبار مدير المدرسة هو المسؤول الأول عن متابعة مستوى الجودة في المقاصف المدرسية، وتطبيق الأنظمة واللوائح والقرارات المتعلقة بها، والتزامها بالشروط والمواصفات وفق المعايير المعتمدة.
وجاء في التعميم ضرورة توافر الأغذية المقدمة للطلاب والطالبات فيها، وتحقق الاشتراطات الصحية الواردة بلائحة المقاصف، بحيث تكون خالية من مشروبات الطاقة والغازية، وكذلك التي تحتوي على مواد صناعية مكسبة للنكهة واللون نظرا لخطورتها على صحة الإنسان، إضافة إلى أن هناك إدارة مختصة بخدمات الطلاب لديها مشرفون ومشرفات مقاصف، كما هناك دور للصحة المدرسية من خلال متخصصين في مجال التغذية للارتقاء بالعادات الغذائية الصحية السليمة، والاهتمام بالنظافة الشخصية كغسل الأيدي قبل وبعد تناول الطعام.
كما دعت الأمانة المواطنين والمقيمين إلى الإبلاغ عن مخالفات الاشتراطات الصحية، وكذلك إيصال ملاحظاتهم عبر وسائل التواصل المخصصة لذلك (الرقم المباشر «940»، الرقم الموحد 920011050، قناة التواصل الاجتماعية «الواتساب»0548368888).
