وبلغ مؤشر «فاو» لأسعار الأغذية، الذي يقيس التغييرات الشهرية لسلة من الحبوب والزيوت النباتية ومنتجات الألبان واللحوم والسكر، في المتوسط 172.4 نقطة الشهر الماضي مقابل 170.3 نقطة في أبريل، مسجلًا أعلى مستوياته منذ يونيو الماضي.
وقفز مؤشر «فاو» لأسعار منتجات الألبان 5.2% من مستواه في أبريل، مقتربًا من أعلى مستوى في خمس سنوات، حيث ساهم الجبن في دفع المؤشر للارتفاع بفضل طلب عالمي قوي على الجبن في الوقت، الذي يكبح فيه الجفاف في أوقيانوسيا إمكانات تصدير تلك المنطقة.
وزاد مؤشر «فاو» لأسعار الحبوب 1.4% بسبب ارتفاع مفاجئ في أسعار الذرة بعد أن سجلت زراعة المحصول أبطأ وتيرة على الإطلاق في الولايات المتحدة؛ بسبب سيول وأمطار واسعة النطاق.
وعلى العكس من ذلك، نزل مؤشر السكر 3.2% في الشهر، وتراجع مؤشر أسعار الخضراوات 1.1%.
وفي ثاني تقديراتها لعام 2019، تتوقع «فاو» أن يبلغ إنتاج الحبوب العالمي 2.685 مليار طن، انخفاضًا من توقعاتها السابقة البالغة 2.722 مليار طن، لكن التقديرات ما زالت مرتفعة 1.2 بالمائة عن مستويات 2018 حين انخفض الإنتاج.
