وتسعى "الصحة" إلى رفع كفاءة المثقفين الصحيين، وتأهيل عدد من المدربين في التثقيف التغذوي، وضمان جودة ودقة البيانات المدخلة للحصول على نتائج ومؤشرات دقيقة يعتمد عليها، وزيادة الوعي لأخصائي التغذية العاملين بالمستشفيات بالمرض وأعراضه وطريقة التشخيص وطرق العلاج الغذائي لهم ، بالإضافة إلى تأهيل العاملين على العقود والشروط لمواصفات التغذية، وكذلك تزويد المشاركين بالمهارات لتطبيق السلامة الغذائية .
وتحرص وزارة الصحة على إقامة العديد من الدورات لتشمل جميع التخصصات، وجميع منتسبي إدارات التغذية بالمناطق والمحافظات لتكون الفائدة أعم وأشمل.
