دراسة: النظام النباتي يساعد في علاج «السكري»

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون وعلماء بجامعة «لوما لندا» الأمريكية، أن اتباع نظام غذائي نباتي يعد علاجا فعالا لمرض السكري.
وتوصلت الدراسة إلى ازدياد إفراز هرمون الإنسولين بكمية كبيرة خاصة لدى المرضى، الذين اتبعوا نظاما غذائيا نباتيا.
وينصح الباحثون مرضى السكري بضرورة اتباع حمية نباتية، مشيرين إلى أنه يزيد نشاط الخلايا، التي تفرز هرمون الإنسولين في الجسم، إلى جانب تأثيره في زيادة مستوى هرمون إنكرتين المسؤول عن تخفيض الجلوكوز في الجسم.
يذكر أن نتائج الدراسة تمت بمشاركة مصابين بالنوع الثاني لمرض السكري واستغرقت مدة 16 أسبوعا.