ساد اعتقاد لدى البعض أن تناول مشروب القهوة يثبط النمو والطول عنـد الإنسان خاصة لدى الصغار والأطفال، ويفسر البعض ذلك الاعتقاد بسبب تسبب الكافيين الموجود فـي القهوة نظريا في تخلخل العظام وفقدان الكالسـيوم مـن الجسم، وبالتالي النقص والتثبيط للنمو والطول. علميا وطبيا، هذا الكلام عار تماما عن الصحة؛ وذلك لعدم وجود أي دراسات أو أبحاث علمية تفيد بصحة تلك الاعتقادات، إلا أن الأطباء لا ينصحون بالإكثار في تناول القهوة بشكل عام؛ وذلك حفاظا على صحة الأفراد، ويشددون في نصيحتهم للمرأة الحامل وذلك تلافيا لتأثيرها على الجنين داخـل الرحم.
