يعتقد البعض أن النباتيين أكثر رشاقة مقارنة بغيرهم ممن يتناولون البروتين الحيواني، علميا وطبيا، هذا الكلام غير دقيق، وذلك على الرغم من أن النظام الغذائي للنباتيين يحتوي على الخضار والفواكه التي تتميز بانخفاض السعرات الحرارية الموجودة فيها، وذلك مقارنة باللحوم، فقد تتسبب الحمية في زيادة الوزن بدلا من خسارته، لذا ينصح بضرورة اتباع تلك الحمية النباتية تحت إشراف الطبيب.
