دراسة: تناول المثلجات صباحًا يرفع مستوى الذكاء

كشفت دراسة يابانية عن وجود رابط بين تناول المثلجات في وجبة الإفطار والأداء الذهني للإنسان ومستوى ذكائه، وأكد العلماء أن تناول المثلجات أو «الآيس كريم» في وجبة الإفطار يحفز خلايا الدماغ.
وأجرى علماء في جامعة بالعاصمة طوكيو سلسلة تجارب على العديد من الأشخاص لتحديد أثر تناول المثلجات على النشاط الذهني لهم بعد الإفطار وخلص العلماء إلى أن أكل المثلجات يحفز الإنسان على اتخاذ ردود فعل سريعة ويمنحه قدرات أفضل على معالجة المعلومات.
وأشاروا إلى أن مراقبة نشاط الدماغ لـ«آكلي المثلجات» أظهرت ازديادا في حجم موجات ألفا عالية التردد، المرتبطة بمستويات اليقظة وانخفاض (التوتر).
وفي ذات السياق وجد الباحثون في مركز علوم التصوير العصبي بمعهد الطب النفسي في لندن، أن الحلوى المثلجة تثير المناطق الدماغية المسؤولة عن مشاعر السرور والبهجة، وتؤثر بصورة فورية ومباشرة على أجزاء الدماغ المسيطرة على المزاج، وجرى فحص عدد من المتطوعين لفحوصات دماغية باستخدام تقنية التصوير بالرنين المغناطيسي الوظيفي لرؤية المناطق الدماغية النشطة أثناء تناولهم كوب من الآيس كريم وتبين أن للمثلجات تأثيرا فوريا على مناطق السرور والبهجة.