وقالت كبيرة الباحثين هولي ماتيكس: يزيد مرض الكلى بسبب السمنة وتقدم السن وهو من أكثر الأمراض المكلفة، والعلاج بالتغذية ليس علاجا شاملا للمرض لكن يمكنه المساعدة وينبغي النظر إلى مرض الكلى على أنه اضطراب في التغذية.
وتوصل الباحثون إلى أنه يمكن للمصابين بأمراض الكلى إبطاء وتيرة تفاقم المرض بالحد من تناولهم للبروتين والاطعمة التي تحتوي على الفوسفور والاملاح، لكنهم نبهوا إلى ضرورة متابعة هذا النظام مع خبير في الأنظمة الغذائية حتى لا يصاب المريض بسوء التغذية وارتفاع مستويات البوتاسيوم.
