وبالجهة المقابلة نرى فتيات الأحساء وهن يتنافسن في صنع الحلويات بالشوكولا البلجيكية، وفي هذا المجال أثبتت «سلوى الجويد» خبرتها وتجربتها في صنع أنواع الحلويات من ألبان الكيك بأنواعها، حيث أصبح لها عملاء يأتون إلى المهرجان خصيصا لزيارة ركنها، وذلك بتعاونها مع أخواتها وأقاربها في صنع الحلويات وهن «علياء الجويد، وسماح الجويد، وفاطمة الجويد، وسارة الجويد».
وبدورها، أكدت رئيس مجلس إدارة الجمعية لطيفة العفالق لـ«اليوم» أن المهرجان يأتي لتنمية وتطوير فتيات الأحساء وطرح أعمالهن بسوق العمل. وأضافت: «المهرجان يحظى ببرنامج حافل من الفعاليات المتنوعة، حيت يحمل في طياته الكثير من الأهداف التي تتماشى مع تطلعات الوطن».
وأبانت العفالق أن الجمعية تتيح دورات تطويرية للأسر المنتجة منها: «التسويق، دراسة الجدوى، تسعير المنتج، تطوير الذات، خدمة العملاء، طريقة عرض المنتج، التصوير بالجوال، ودورة الديكوباج ودورات أخرى تساهم في رفع كفاءة الأسر وجعلها أكثر احترافية في العمل».
