"طهي"

تبدأ سلامة اللحوم من طريقة حفظها وإعدادها، ما يستدعي الانتباه إلى عدد من الإرشادات لضمان إعداد اللحوم وطهيها بشكل صحي.وأكدت الإرشادات التي أوضحتها وزارة الصحة ...

واصل مهرجان الحنيذ الأول بمحافظة محايل (شمال غرب مدينة أبها بحوالي 80 كيلومترًا) فعاليته وسط حضور كثيف من السياح وزوار المحافظة التي تشتهر بأجوائها الدافئة ...

تتوفر اللحوم بكثرة خلال أيام عيد الأضحى وبعده في المنزل، لذلك تأتي أهمية التعرف على الطرق السليمة لحفظ اللحوم حتى لا تفسد.ووفقًا لنصائح وزارة الصحة ...

خلال أيام عيد الأضحى يكثر أكل لحوم الأضاحي المطهية بطرق مختلفة.لكن ربما يخطأ البعض في طريقة طهي اللحوم والتعامل معها، ما يضعهم عرض للإصابة بأمراض ...

لا يقتصر دور البصل في إضافة طعم مميز وغني للأطعمة الكثيرة التي يدخل فيها كأحد مكوناتها الأساسية، إذ إن له العديد من الفوائد الصحية.وإذا كنت ...

انطلقت أمس الخميس، فعاليات النسخة الخامسة من معرض الصقور والصيد السعودي الدولي 2023، المقام بمقر نادي الصقور بالعاصمة الرياض، ويستمر حتى الـ14 من شهر أكتوبر ...

قضت طاهية نيجيرية 100 ساعة دون انقطاع في إعداد صنوف مختلفة من الطعام بهدف تحطيم الرقم القياسي في موسوعة جينيس لأطول جلسة طهي متواصلة. وأسرت هيلدا ...

من منطقة تهامة بسواحل المملكة الشرقية، خرج طبق الحنيذ كواحد من ألذ الوجبات التي تزين الموائد السعودية عامة والإفطار الرمضاني خاصة. وجبة الحنيذ تعد من أبرز ...

يستعرض عدد من الطهاة السعوديين مهاراتهم في ساحة الطهاة بكورنيش الدمام، وكورنيش القطيف، ضمن فعاليات مهرجان الكُتَّاب والقُراء، الذي أطلقته هيئة الأدب والنشر والترجمة تحت ...

كشف مصدر في وزارة البيئة والمياه والزراعة، عن منع ذبح الخيول وبيعها وطهيها، لعدم وجود مسالخ أو مواقع خاصة، وأنه يجب وجود ترخيص، موضحًا أنه ...