"الشوكولاتة"

يصادف السابع من يوليو من كل عام اليوم العالمي للشوكولاتة، وهو مناسبة سنوية مخصصة لمحبي الشوكولاتة حول العالم، بدأ الاحتفال بها منذ عام 2009، وتحيي ...

يقدر حجم إنفاق السعوديين على الشوكولاتة والحلويات بنحو أربعة مليارات ريال سنوياً، بالتزامن مع الاحتفاء باليوم العالمي للشوكولاتة. ويعكس هذا الرقم نمواً متواصلاً للقطاع المدعوم ...

ارتفعت أسعار الفستق العالمية «البستاشيو» إلى أعلى مستوى لها منذ 8 سنوات، حيث أدت الحرب في إيران إلى اضطراب سلاسل التوريد العالمية التي تنقل الوقود ...

مع اقتراب عيد الفطر تتجدد ملامح الفرح في الأسواق، وتزداد الحركة في محال الحلويات والشوكولاتة التي تتحول إلى وجهة رئيسة للمتسوقين الباحثين عن أصناف الضيافة ...

قال مجلس الصحة الخليجي إنه لا يوجد طعام معين يجب تجنبه بشكل كامل خلال فترة الدورة الشهرية، ولكن قد تزداد الرغبة في تناول الأطعمة الغنية ...

تستضيف مدينة جدة الأربعاء القادم المعرض الدولي للقهوة والشوكولاتة 2025، الذي يُعد منصة سنوية رائدة تجمع أبرز العلامات التجارية المحلية والعالمية المتخصصة في القهوة والشوكولاتة، ...

أشادت مجلة "فاست كومباني" العالمية بقطاع تصنيع الكاكاو والشوكولاتة في السعودية، مشيرة إلى الطفرة التي يشهدها هذا النشاط حاليًا، مع بلوغ عدد السجلات التجارية القائمة ...

يوافق اليوم العالمي للشوكولاتة 7 يوليو في كل عام، وهو يوم سنوي مخصص لمحبي الشوكولاتة في جميع أنحاء العالم، وتحدد هذا اليوم لاحياء ذكرى التعرف ...

يشهد سوق الحلويات والشوكولاتة حركة نشطة هذه الأيام، مدفوعًا بالإقبال المتزايد من المستهلكين الباحثين عن خيارات متنوعة تلبي أذواقهم المختلفة، في ظل تنوع كبير بين ...

ضبطت الفرق الرقابية لوزارة التجارة مصنعًا للحلويات بمدينة نجران، يستخدم مواد غذائية أولية منتهية الصلاحية في تصنيع الشوكولاتة والحلويات والمعجنات.كما ضُبطَت مستندات وأدلة تؤكد وجود ...

قالت جمعية القلب الأمريكية إن تناول الشوكولاتة الداكنة مع اللوز قد يساعد على تقليل مستويات "الكوليسترول الضار"، بعد أن أجرت فرق من جامعة ولاية بنسلفانيا، ...

تُعد الشوكولاتة الساخنة واحدة من المشروبات الأكثر شهرة في العالم، خاصة خلال فصل الشتاء، حيث تمنح الجسم الدفء والراحة.ويحتفل العالم بـ اليوم العالمي للشوكولاتة الساخنة ...

أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء أهمية اتباع خطوات صحية عند تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة لتقليل السعرات الحرارية وزيادة القيمة الغذائية.وأوضحت الهيئة أن استخدام الحليب قليل ...

يعتزم مجلس إدارة البابطين الغذائية، الدخول في استثمار بمصنع لإنتاج منتجات الشوكولاتة في السعودية.ووفقا لبيان الشركة على تداول السعودية فإن المجلس أوصى بذلك في اجتماعه ...

كشف طبيب الروماتيزم وهشاشة العظام الدكتور ضياء حسين لـ"اليوم"، أن هناك بعض الأطعمة لا ينصح بتناولها قبل موعد النوم ليلاً، وذلك لتفادي الأرق وصعوبة الدخول ...

في ظل الارتفاع المستمر في أسعار الكاكاو على مستوى العالم، تواجه كبرى شركات تصنيع الشوكولاتة تحديات كبيرة تؤثر بشكل مباشر على إنتاجها. فأسعار الكاكاو، المكون ...

حذرت استشارية التغذية الإكلينيكية د. شوق العشملي من الإفراط في تناول الشوكولاتة، مشيرة إلى أن هذا السلوك قد يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب محتواها العالي ...

يستهلك العالم نحو 7 ملايين طن من الشوكولاتة سنوياً، ليقفز حجم هذه الصناعة إلى 140 مليار دولار، ومن المتوقع أن تصل إلى 200 مليار دولار ...

تعد الشوكولاتة الداكنة المصنوعة من بذور شجرة الكاكاو، أفضل مصادر مضادات الأكسدة في كوكبنا، وقد وجدت الدراسات لها عددًا من الفوائد، أبرزها:غنية بالألياف والمعادن.مصدر قوي ...

توقع تقرير اقتصادي أن يؤدي ارتفاع سعر الكاكاو إلى زيادة أسعار منتجات الشوكولاتة، إلا أن الأمر قد يستغرق ما بين 6 - 12 شهرا.وقال التقرير: ...