رأت دراسة حديثة أن استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة لا يرتبط فقط بزيادة السعرات الحرارية، بل أيضًا بتغيرات في الدماغ تجعل عملية تغيير النظام الغذائي أكثر ...
تستطلع الهيئة العامة للغذاء والدواء، أراء المختصين حول المواصفة القياسية الخليجية: الحدود القصوى لمتبقيات المعادن الثقيلة في الأغذية، مثل «الرصاص والكادميوم والزئبق والزرنيخ والقصدير «غير ...
الأطعمة المعالجة هي كل مكون غذائي تغيرت حالته داخل المصانع، سواء بخلط أكثر من عنصر غذائي طبيعي، أو إضافة مواد كيميائية.
وباختلاف درجة تلك المعالجة ونوعها، ...
