لعبت الأكاديمية السعودية لفن الطهي «زادك» دورًا حيويًّا، من خلال تفعيل برنامجها الرائد الذي يستهدف بعد سنتين من التحصيل العلمي منح الدبلوم السعودي السويسري العالمي لتأهيل الملتحقين بالأكاديمية على اجتياز البرنامج، وتحويلهم إلى طهاة محترفين بمعايير عالمية متقدمة، تتناغم إيجابًا مع تحقيق مستهدفات وغايات رؤية المملكة 2030 المتمحورة في تمكين الشباب بمختلف المجالات الحياتية لخدمة مجتمعهم، وإزاء ذلك، فقد رعى صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف بن عبدالعزيز أمير المنطقة الشرقية قبل أيام حفل تخريج 43 طالبًا وطالبة من طلاب تلك الأكاديمية، بعد اجتيازهم بنجاح برنامج الأكاديمية التأهيلي بمقر الغرفة التجارية بالدمام، وبما أن سموه الرئيس الفخري للأكاديمية، فقد حظيت برامجها برعاية واهتمام أسفرا عن تعزيز الدور الكبير الذي قامت به الأكاديمية، وهو دور أدى إلى النهوض والارتقاء بأهداف الأكاديمية، وتعظيم رسالتها المجتمعية الهامة.
هو دور جاء لتأهيل شباب وشابات الوطن لشغل مهنهم في سوق العمل السعودي؛ تحقيقًا لأهداف السعودة، وتفعيل قطاع الأغذية والسياحة وفقًا لمعايير عالمية، أدت بطريقة تلقائية ومباشرة لدعم سوق العمل في جانب مهم من جوانبه، والعمل على نقل الإرث الثقافي للمطبخ السعودي لكل أصقاع الدنيا. وقد أثمر هذا التفعيل عن تخريج هذا الفوج من تلك الأكاديمية ضمن الدفعتين الثانية والثالثة لمنح الدبلوم في فنون الطهي المعتمدة أساسًا على معطيات المؤسسة العامة للتدريب الفني والمهني، فتخريج الطلاب والطالبات من تلك الأكاديمية سوف يمكنهم باقتدار من الانخراط في سوق العمل، والحصول على فرص وظيفية في سائر أجهزة قطاع الأغذية بالمملكة، وجدير بالذكر أن «زادك» هي أكاديمية وقفية وطنية غير ربحية، تستهدف نقل الإرث الثقافي للمطبخ السعودي إلى كافة أرجاء العالم بجودة عالية واحترافية متميزة، وقد حققت أهدافها في توطين مهنة حيوية خدمة للمجتمع السعودي وأفراده.