يرغب الكثيرون في تناول الحلوى بعد الإفطار في رمضان، في الوقت الذي يحاولون فيه الحفاظ على حمياتهم الغذائية وتجنب السكريات والأطعمة المحلاة التي تضر بالجسم.
ويمكن تحضير الموز بالشوكولاتة، كحلوى مغذية ومفيدة وصحية، فهي تعتمد على فاكهة قليلة السعرات وعالية الفائدة، إضافة إلى الشوكولاتة الداكنة ذات الخصائص الغذائية الجيدة.
حلوى الموز بالشوكولاتة
يعد الموز مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم الذي يساعد على التحكم في ضغط الدم وإرخاء جدران الأوعية الدموية، ما يساعد على خفض ضغط الدم، ويحتوي الموز أيضًا على كمية وفيرة من الألياف التي تعزز الإحساس بالشبع وتقليل تناول السعرات الحرارية، إضافة إلى كميات مناسبة من الكربوهيدرات وفيتامين B6، وفيتامين أ، وفيتامين C.
أما الشوكولاتة الداكنة فيمكنها تحسين مستويات السكر في الدم، وتقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري، إضافة إلى إسهامها في الوقاية من أمراض القلب وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، فضلًا عن خصائصها المفيدة للجهاز الهضمي وفاعليتها في إنقاص الوزن.
ينبغي عليك الحد من تناول الحلويات واستبدالها بالعصائر الطبيعية والفواكه لتجنب الإصابة بالسمنة وتراكم الدهون #اليوم#نصائح_للصائمين#رمضان_مع_اليوم pic.twitter.com/5aFzfEDDsa— صحيفة اليوم (@alyaum) April 7،2023
مقادير حلوى الموز بالشوكولاتة الداكنة
- 4 ثمرات موز متوسطة النضج وصلبة.
- 3 ملاعق كبيرة من الفول السوداني المفروم ناعمًا وقليل الملح.
- 150 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة، 60 : 70% من الكاكاو الصلب المفروم.
طريقة تحضير حلوى الموز بالشوكولاتة الداكنة
- تقطيع الموز إلى نصفين بعد تقشيره.
- إدخال أعواد خشبية رفيعة في الموز المقطع.
- وضع الشوكولاتة في الميكروويف حتى تذوب.
- صب الشوكولاتة المذابة في كوب طويل.
- غمس كل قطعة من الموز في الشوكولاتة.
- لف الموز المغطى بالشوكولاتة بطبقة من الفول السوداني.
- وضعها على صينية مغطاة بورق الزبدة أو المشمع.
- تقديمها باردة ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
البطاطس المخبوزة.. وصفة صحية ومغذية للسحورhttps://t.co/z61FLjUA5e #اليوم— صحيفة اليوم (@alyaum) April 4،2023
