تحت شعار "ويا التمر أحلى 2023" تحتضن قلعة أمانة الأحساء التراثية مهرجان تسويق تمور الأحساء المصنعة، بتنظيم من أمانة الأحساء، وبالتعاون مع هيئة تطوير المنطقة الشرقية، وغرفة الأحساء، ولفت المهرجان انتباه الزوار نحو العديد من الصناعات التحويلية لهذا العام، ومنها منتج "شاورما التمر" الذي جذب الكثير من رواد القلعة.
وحول هذا المنتج يقول علي الياسين "تاجر تمور": حرصنا هذا العام على تقديم منتج جديد ونوعي، هو "شاورما التمر"، والمكون من 40% من التمور التحويلية، منها سكر التمر ودبس التمر، إضافة إلى المكسرات، فخرجنا بمنتج متميز ودون أي إضافات.
وأضاف: هذه الشاورما تزن قرابة 20 كيلوجرامًا، وتقدم بشكل مميز أثناء الطلب.
