«المطبخ السعودي» ورشة عمل في جامعة الملك فيصل

«المطبخ السعودي» ورشة عمل في جامعة الملك فيصل

الخميس ٢١ / ١٠ / ٢٠٢١


عقدت جامعة الملك فيصل متمثلة بعمادة شؤون المكتبات، أمس الأربعاء، ورشة عمل في فنون الطهي تحت عنوان " المطبخ السعودي بين الحاضر والماضي"من إعداد وتقديم سعادة الدكتوره/ليلى عبدالرحمن الشهري عضو هيئة التدريس بكلية التربية.


وتناولت الورشه تعريف المتدربات بالأطباق الشعبيه اللذيذه في المملكة،وماتتميز بهِ كل منطقه عن غيرها ، كما استعرضت معهم أهم مايميز الطعام السعودي بشكل عام وأهم مكوناته والتعريف بقيمته الغذائيه ، وتم إختيار طبق شعبي من كل منطقه من مناطق المملكة لتطبيقه وتقديمة بطريقه حديثه معاصره تتوافق مع عصرنا الحالي، وبمعاونه المتدربات وإشراف سعادة الدكتوره /ليلى الشهري تم إعداد سفرة طعام تتزين بأبهي الأطباق الشعبيه السعوديه المقدمة بطريقه عصريه .

فيما تحرص جامعة الملك فيصل على مشاركة وزارة الثقافه وتحقيق التكامل معها في تحقيق رؤية المملكة ٢٠٣٠ م نحو مجتمع فاعل وإقتصاد مزدهر ووطن طموح ، وسعياً من عمادة شؤون المكتبات إلي أن تكون المكتبه المركزيه بالجامعة منصة ثقافيه تحتضن بعض الفعاليات والانشطه الثقافيه المقدمة للمجتمع.
المزيد من المقالات
x