إعداد الجمبري بالبطاطس

إعداد الجمبري بالبطاطس

الأربعاء ٢٨ / ٠٧ / ٢٠٢١
قدمت الطباخة جهينة الحميدان طريقة عمل صينية الجمبري بالبطاطس.

المكونات: جمبري «بالكمية المفضلة»، ومكونات التتبيلة: نصف ليمونة، ملعقة صغيرة أوريغانو، نصف ملعقة صغيرة ببريكا مدخنة، بهارات مشكلة، ملح وفلفل أسود.


مكونات الكريمة الصحية: نصف كوب كاجو مسلوق لمدة 20 دقيقة، ملعقة كبيرة خميرة غذائية «في حال توافرها»، 3 ملاعق كبيرة خل التفاح العضوي، ملعقة صغيرة بودرة ثوم، ملعقتان زيت زيتون، ملح وفلفل أسود، ماء حسب الحاجة.

طريقة الإعداد: نهرس البطاطس مع ربع كوب كريمة، مع إضافة جبنة الباريمزان المبشورة على الوجه، ونقوم بتتبيل الجمبري ونضيف بعض الكريمة عليه وعلى البطاطس، ونضع جوزة الطيب والبطاطس فوق الجمبري، وجبنة الباريمزان عليه وندخله في الفرن.
المزيد من المقالات
x