الإفراط في تناول الملح يؤثر على نسبة السكر بالدم

الإفراط في تناول الملح يؤثر على نسبة السكر بالدم

الاحد ١٣ / ٠٦ / ٢٠٢١
كشفت دراسة حديثة، عن أن تناول الكثير من الصوديوم «الملح» قد يؤثر في الواقع على نسبة السكر في الدم، ووفقا لما نشره موقع «eatthis» أكد الباحثان سوزان سي ويلر وبنجامين، في قسم الطب الوقائي وصحة السكان بجامعة تكساس، أن بيانات الدراسة الجديدة تشير إلى أن نصف مرضى السكري أصبحوا أكثر حرصا في تغييرات نمط الحياة التي تعلموها بعد تعليمات أخصائي التغذية لاتباع نظام غذائي صحي وعادات غذائية مفيدة.

وشرع فريق البحث في تحديد عادات نمط الحياة التي يمكن لمرضى السكري اتباعها بشكل معقول للمساعدة في الحفاظ على نسبة السكر في الدم، باستخدام بيانات من المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية.


وقام الباحثون بتقييم العادات كما ذكرها المشاركون الذين يبلغون من العمر 50 عامًا وما فوق، والذين تم تشخيص إصابتهم بمرض السكري قبل عام واحد على الأقل، ومن المثير للاهتمام أن «المراقبة الذاتية لنسبة الجلوكوز في الدم، وفقدان الوزن، والنشاط البدني لم ترتبط بشكل كبير بالتحكم في نسبة السكر في الدم».

وأكدوا أن العوامل التي ارتبطت بضعف التحكم في نسبة السكر في الدم كانت عدم الالتزام بتناول الأدوية، بعد مرض السكري، والنظام الغذائي وتغيير عادات الأكل لفقدان الوزن.

وأفاد العلماء، بأن التغييرات الثلاثة التالية في النظام الغذائي كان لها التأثير الأكبر في الحفاظ على نسبة السكر في الدم عند مستوى صحي: تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، وتناول كميات أقل من الدهون، وتقليل الصوديوم.
المزيد من المقالات
x