طريقة عمل فطيرة السبانخ والفيتا الخالية من الجلوتين

طريقة عمل فطيرة السبانخ والفيتا الخالية من الجلوتين

السبت ٠٦ / ٠٢ / ٢٠٢١
قدمت الطباخة وداد بن فاضل طريقة عمل فطيرة السبانخ والفيتا الخالية من الجلوتين، لمن يعانون حساسية الجلوتين، وقالت إنها وصفة صحية ولذيذة الطعم.

مقادير العجينة: نصف كوب دقيق لوز، ربع كوب زيت جوز الهند، نصف ملعقة صغيرة ملح، بيضة.


مقادير الحشوة: 215 جرامًا سبانخ مجمدة، 115 جرامًا جبنة فيتا، 60 جرامًا جبنة كريمية، 50 جرامًا جبن موزوريلا، 3 فصوص ثوم مهروس، ملعقتان كبيرتان شبت مفروم، حبتان من البيض.

طريقة التحضير: نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونخلط مقادير العجينة جميعها، ونفردها في صينية، ثم ندخلها الفرن لمدة 10-20 دقيقة، ونخلط مقادير الحشوة سويًا، عدا البيض حيث نضيفه في نهاية التحضير، ونضع الخليط على العجينة بعد إخراجها من الفرن، ونعاود خبزها على نفس درجة الحرارة لمدة 20-40 دقيقة.
المزيد من المقالات
x