«الشيكولاتة الساخنة».. مشروب الشتاء المفضل

«الشيكولاتة الساخنة».. مشروب الشتاء المفضل

الأربعاء ١٦ / ١٢ / ٢٠٢٠
الشيكولاتة الساخنة «Hot chocolate» من المشروبات اللذيذة التي يزداد الإقبال على تناولها بشكل كبير في فصل الشتاء، ويتم تحضيرها من بودرة الكاكاو السادة، أو من الشيكولاتة بشكل رئيسي، ويُعتقد أن بداية تحضير هذا المشروب كانت بواسطة المايا منذ حوالي 2000 عام مضت، ويمكن إضافة العديد من المكونات إلى هذا المشروب، وهناك عدة وصفات لإعداده في المنزل.

المكونات: 4 أكواب من الحليب السائل، 220 غراما من قطع الشيكولاتة بالحليب، ثلاث ملاعق صغيرة من السكر الناعم، ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة، رشة من الملح، قطع مارشميللو للتزيين.


طريقة التحضير: يوضع الحليب في قدر على نار منخفضة إلى أن يغلي، مع تحريكه بين الحين والآخر والحرص على ألا يفور، ثم تضاف الفانيلا السائلة والملح والسكر وقطع الشيكولاتة، وتُحرك المكونات معا إلى أن تذوب الشيكولاتة، ويُترك المزيج حتى يغلي لأربع دقائق إضافية، ثم يُبعد القدر عن النار، وتُصب الشيكولاتة الساخنة في أكواب التقديم، ثم يضاف لها المارشميللو للتزيين.
المزيد من المقالات
x