طريقة عمل «الديب الإيطالي»

طريقة عمل «الديب الإيطالي»

الاثنين ٠٣ / ٠٨ / ٢٠٢٠
صلصة الغمس أو كما يعرف عنها «الديب» يفضل الكثيرون تقديمها مع بعض المقبلات، مثل: البطاطس المقلية ورقائق البطاطس.

وتقدم الطباخة جهينة الحميدان طريقة عمل «الديب الإيطالي»، الذي ترى أنه صالح لتقديمه كفطور أو مقبلات أو حتى عشاء خفيف مع الخبز، كما توصي بتجربته مع الخبز الفرنسي.


وعن المكونات، قالت: فصان من الثوم المبشور، بهارات إيطالية مجففة، ملح وفلفل أسود، زيت زيتون، والقليل من خل البلسمك، مع إضافة كمية جيدة من جبن البارمزان.
المزيد من المقالات