إلزام المنشآت الغذائية بالإفصاح عن مسببات حساسية الطعام

إلزام المنشآت الغذائية بالإفصاح عن مسببات حساسية الطعام

الاحد ٠١ / ٠٩ / ٢٠١٩
تبدأ الهيئة العامة للغذاء والدواء في إلزام المنشآت الغذائية التي تقدم الطعام للمستهلك خارج المنزل بالإفصاح عن مسببات الحساسية في قائمة وجبات الطعام، وذلك اعتبارا من 1 /‏ 10 /‏ 2019م. وبدأت الهيئة عقد ورش عمل تعريفية باللائحة الفنية السعودية رقم 56 SFDA.FD تحت عنوان «الإفصاح عن مسببات الحساسية في قائمة وجبات المنشآت الغذائية التي تقدم الطعام للمستهلك خارج المنزل»، وذلك في كلٍ من الرياض والخبر وأبها والمدينة المنورة وجدة، ونظمت أمس الأحد بالرياض أولى الورش بحضور أصحاب المنشآت الغذائية والمهتمين بالغذاء، لاستعراض اللائحة والإجابة عن استفسارات وأسئلة الحضور. وتشترط اللائحة عرض بيانات المكونات المسببة للحساسية في قوائم الطعام بشكل دائم وفي مكان واضح ومقروء وسهل الفهم، وأن تكون باللغة العربية مع إمكانية ترجمتها لأي لغة أخرى، كما تشترط ضرورة الإفصاح والإعلان عن معلومات الحساسية في عقود التموين والإعاشة.
المزيد من المقالات
x