برنامج رقابي على الحلويات بالخبر استعدادا للعيد

برنامج رقابي على الحلويات بالخبر استعدادا للعيد

الاثنين ٢٧ / ٠٥ / ٢٠١٩
بدأت بلدية محافظة الخبر، بتكثيف إجراءاتها الرقابيّة، ممثلة بإدارة صحة البيئة، على كل المؤسسات الغذائيّة، ضمن استعداداتها لعيد الفطر المبارك، التي تشهد إقبالاً كبيراً من المستهلكين من خلال تطبيق برنامج عمل رقابي مكثّف خلال فترة العيد. وذكر رئيس بلدية محافظة الخبر م. سلطان الزايدي، أن هذا البرنامج الرقابي يأتي ضمن حملة الرقابة البلدية واستعدادات إدارة صحة البيئة لعيد الفطر المبارك، الذي يزداد فيه الإقبال على محال الحلويات والمخابز والمحامص والمكسرات بشكل كبير، حيث يتمّ التركيز أيضاً على معامل الحلويات والشوكولاتة لكثرة الإقبال على تلك المنتجات خلال العيد، وذلك من منطلق حرص بلدية الخبر على سلامة الأغذية المتداولة في جميع المؤسسات الغذائيّة. وأوضح الزايدي، أن إدارة صحة البيئة تركز على تطبيق مجموعة من الإجراءات لضمان تطبيق الشروط الصحية منها التأكد من الحفظ الجيد للغذاء بناء على معرفة الظروف المناسبة لتخزين كل نوع، والتأكد من حفظ الأغذية في درجات الحرارة الملائمة لها سواء مبردة أو ساخنة أو الأغذية الجاهزة للأكل، حيث يجب حفظها خارج حدود درجات الحرارة الخطرة. وأكد التزام بلدية الخبر بتوفير المستوى المضمون من الأمن الغذائي للجميع من خلال حزمة مشددة من الإجراءات الرقابية، التي تنسجم مع الدور التوعوي التثقيفي، الذي تمارسه إدارة صحة البيئة مستهدفاً المستهلكين وأصحاب المنشآت الغذائية والعاملين فيها على حد سواء، وذلك بالشراكة الفاعلة مع كل أفراد المجتمع.
المزيد من المقالات
x