4 إخوة ينجحون بتأسيس مطعم متنقل

4 إخوة ينجحون بتأسيس مطعم متنقل

الخميس ٢٢ / ٠٣ / ٢٠١٨
وجدوا ترحيبا واستحسانا وتشجيعا من المجتمع

نجح في الاحساء الاخوة الاربعة احمد ومحمد وعبدالعزيز وعبدالله النعيم في تحويل حافلة من النوع القديم الى مطعم متنقل لإعداد الوجبات السريعة، مؤكدين كفاءة الشباب السعودي للعمل في جميع المجالات المتاحة والاعتماد على انفسهم في ادارة وصنع المأكولات السريعة، فهم يتنقلون بين عدد من المواقع ، ويجنون المال بعملهم زتعبهم عرق الجبين وهو ما لاقى قبولا واسعا في المجتمع.


وعلى الرغم من ان احمد ومحمد وعبدالله يعملون في قطاع التعليم «كمعلمين» وعبدالعزيز يعمل في قطاع الصحة الا ان هذا لم يمنعهم من الدخول كشركاء نجاح في هذا المشروع الذي أوجد تفاعلا منذ بداية طرح الفكرة ، بشعار تنمية روح العمل.

فترة طويلة للتدريب

وأوضح محمد النعيم بأن الفكرة بدأت في حاجتنا لمشروع نكون فيه صناع النجاح ونظرا لإقبال كثير من الناس على الوجبات السريعة، قررنا أن يكون المشروع مطعما متنقلا في عربة ، وبالفعل ودرسنا كافة ابعاد هذا المشروع، وعقدنا عدة اجتماعات وفكرنا جديا بعملية التأسيس وهو الاهم حتى تكون الانطلاقة قوية، واستطلعنا ووضعنا كافة التصورات لهذا المشروع وجلسنا فترة طويلة قبل الوصول إلى مرحلته النهائية، وبالاستفادة من تجارب سابقة وأجرينا تدريبات كي نصل الى رضا الجميع في التخصص بإعداد الوجبات السريعة بمذاق يرضي الزبائن.

حافلة بتصميم جذاب

بدوره قال احمد النعيم: حرصنا على اختيار عربة متنقلة مناسبة وتخدم عملنا على اكمل وجه، ووجدنا حافلة طالبات قديمة تم اجراء تعديلات عليها وفق تصميم ملائم وجذاب ليكون محط اهتمام الناس كبداية لانطلاقنا، وتم تجهيز الحافلة وفق تصاميم تتوافق مع عوامل الامن والسلامة وبأحدث التقنيات ليكون مطعما متنقلا ، وحصلنا على تراخيص تسمح بمزاولة هذه المهنة من الجهات ذات الاختصاص، وقبل ذلك قمنا بعدة تجارب وصلنا الى الهدف الذي عزمنا بعده الانطلاق وها نحن الآن نواصل اعمالنا بإعداد الوجبات السريعة وننتقل من موقع إلى آخر .

اعداد الوجبات السريعة

وقال عبدالله النعيم: نحن في هذه العربة المتنقلة نعد الوجبات السريعة بأيدينا ونحضر اللحوم الطازجة والدجاج ونصنع الهامبرجر والبطاطس إضافة إلى أنواع من الاكلات الخفيفة، وهناك اقبالا كبيرا من الناس على مأكولاتنا، وطلبات كثيرة على الوجبات التي نقدمها ، ووجدنا كلمات التشجيع والشكر من الجميع ، على ما نقوم به ، كنموذج للعمل قادر على العمل به أي انسان سعودي ، وأضاف النعيم انه واخوته يعملون بروح الفريق الواحد ولديهم خطة لتوسيع عملهم عبر تقديم «الايس كريم»، وأشار إلى انهم يريدون تطوير عملهم لتغطية مواقع الاستراحات، وانهم يضعون طاولات وكراسي أمام العربة حرصا على راحة الزبائن.

صناعة المستقبل

وأكد عبدالعزيز النعيم أن الشباب السعودي قادر على الحضور والتميز وبناء المستقبل، ويجب ان لا يتوقف عند عمل معين بل يجب البحث والتفكير ليكون صانعا لمستقبله من خلال طرح الافكار وايجاد فرص عمل بنفسه، والسعي إلى تنفيذها دون يأس فذلك يقوده إلى النجاح.
المزيد من المقالات