ضبطت بلدية محافظة القطيف أمس مسلخا عشوائيا بإحدى مزارع صفوى يمارس الذبح بدون ترخيص في بيئة «غير صحية»، إضافةً إلى افتقاد العاملين النظافة الشخصية والأدوات المستخدمة في عمليات الذبح والتجهيز للصلاحية والنظافة العامة.
وأوضح مدير صحة البيئة ببلدية القطيف د. كرار الفرج، أن الإدارة لاحظت منذ فترة وجود لحوم في محلات مجهولة المصدر، لافتا الى ان مسؤولي الفرق التفتيشية عملوا خلال الفترة الماضية لتتبع مصادر اللحوم المباعة في المحال، مؤكدا، أن المعلومات التي تم جمعها خلصت الى وجود مسلخ يدار بطريقة عشوائية يعمل على تزويد المحلات باللحوم عبر الذبح العشوائي.
وذكر أن المسلخ العشوائي يدار بواسطة عمالة عربية منذ فترة طويلة، وينشط بشكل خاص في المواسم والاعياد، مشيرا الى ان البلدية قامت بمصادرة كميات اللحوم الموجودة قبل تسويقها، مؤكدا، ان الاجراء المتخذ تجاه ممارسة الذبح العشوائي يتمثل في إزالة الموقع على حساب صاحبه، بالإضافة الى فرض غرامة الذبح العشوائي المنصوص عليها في لائحة الجزاءات والغرامات المالية.
من جانب آخر قامت ادارة صحة البيئة بمداهمة مطعم غير مرخص يعمل في إعداد الوجبات بإحدى المزارع الواقعة في قرية حلة محيش التابعة لمحافظة القطيف.
وبين د. الفرج، إن إدارة صحة البيئة عمدت لتقصي مصدر أحد الاعلانات التجارية حول تقديم بعض الوجبات، مضيفا، ان الفرق الميدانية توصلت الى موقع المطعم الذي يتخذ من احدى المزارع مركزا لممارسة نشاط اعداد الوجبات الغذائية.
وأضاف: عمد قسم ادارة صحة البيئة التابعة للبلدية لإغلاق الموقع بعد ضبط العمالة التي تقوم بإعداد الوجبات، مشيرا الى ان البلدية ستقوم باستدعاء صاحب المكان، مؤكدا، ان الاجراء المتخذ تجاه المطعم غير المرخص يتمثل في فرض غرامة لا تقل عن 10 آلاف ريال، بالإضافة الى غرامة تصل الى 500 ريال للعمل بدون شهادة صحية.
