أثبت علماء من فرنسا أن إنزيمات البصل والثوم، تمنع تكاثر الخلايا السرطانية وتبطئ نمو الورم، بحسب "OaNews".
وأكد العلماء أن تناول 18 جراما من الثوم في الأسبوع يخفض احتمال الإصابة بسرطان القولون بنسبة 30% وسرطان المعدة بـ 50%.
وتوصل العلماء إلى هذه الاستنتاجات بعد تحليل مأكولات بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط ذات الأطباق الغنية بالبصل والثوم، إذ تصل الكمية التي يستهلكها الفرد في بعض المناطق إلى ثلاثة كيلوجرامات في السنة؛ لذلك فإن سكان هذه المناطق نادرا ما يصابون بسرطان القولون مقارنة بمعدل الإصابات في العالم
