اكتشف العلماء أن الدهون الضارة في جسم الإنسان قد يكون لها دور في مكافحة السمنة المفرطة؛ لأنها تعزل البروتين المسؤول عن تخزين الدهون وازدياد وزن الإنسان، وأن أغلبية الدهون في جسم الإنسان ليست صحية، لاسيما البيضاء؛ لأنها تتراكم حول الخصر والأرداف والأفخاذ، مما يؤدي إلى ازدياد الوزن.
وأوضحوا أن كميات قليلة من الدهون «البنية» الموجودة حول العنق والكتفين تكون متعطشة لحرق الطاقة، وتمد الدهون «البنية» جسم الإنسان بالطاقة؛ مما يؤدي إلى خسارة السعرات الحرارية الفائضة.
وقال د. عرفان لودحي من جامعة واشنطن للطب في الولايات المتحدة إن «هدفنا هو إيجاد طريقة لمعالجة أو الحد من السمنة المفرطة»، وأضاف «توصلنا خلال دراستنا إلى أنه في حال استهدفنا البروتين في الدهون البيضاء، فإنه باستطاعتنا تحويل الدهون الضارة إلى نوع من الدهون يحارب السمنة المفرطة».
