في الوقت الذي استعدت فيه مسالخ المنطقة الشرقية لاستقبال الأضاحي صباح الاحد ، تسيطر العمالة الاجنبية على سوق الماشيه بالدمام ، وخاصة من مخالفي الأنظمة ، لدرجة أنهم ينتشرون بشاحنات محملة بالخراف الحية داخل الأحياء ، وبالقرب من المساجد ويطرقون الأبواب لعرض بضائعهم على الزبائن بعيدا عن الرقابة الصحية .
وقالت مصادر: إن هؤلاء الباعة يتلاعبون في الأسعار بدون حسيب من الجهات ذات الاختصاص وقد تكون المواشي التي يقومون ببيعها مصابة بالامراض ، من جهة أخرى أكملت بلدية محافظة الخبر استعداداتها في مسلخ الأهالي لاستقبال الأضاحي , وعلى صعيد ذي صلة ينتشر وافدون في الأحياء عارضين خدمات الذبح في المنازل مقابل 100 ريال ، معظمهم غير متخصصين ، ولكنهم يمارسون أعمالا هامشية ، وينشطون خلال موسم عيد الأضحى المبارك فقط ، وأشار رئيس بلدية محافظة الخبر المهندس عصام بن عبداللطيف الملا إلى أن البلدية أكملت جاهزيتها في مسلخ الأهالي الواقع على مساحة تتجاوز 5250 م2 , ويستوعب مايقارب 1500 ذبيحة يتم ذبحها في المسلخ ويتكون من صالتين للذبح إحداهما للأغنام وأخرى للحيوانات الكبيرة كالأبقار والجمال , ويضم استراحة للزبائن , ومستودعات تبريد , حيث هناك رقابة متكاملة فيه وتم التشديد على المشغل بزيادة النظافة نظرا لشدة الإقبال المتوقعة خلال العيد .
«أتاحت بلدية الخبر 8 مطابخ لاستقبال الأضاحي وذبحها وهي : مطبخ السنوسي بالثقبة , مطبخ الكواكب , ومطبخ امبراطور المندي , ومطبخ الفرسان بالثقبة , ومطبخ الخير , ومطبخ الشرق الأوسط بالخبر الجنوبية , ومطبخ البوادي, ومطبخ سماء ديرتي»وللتيسير على المواطنين قال : « أتاحت بلدية الخبر المجال لـ 8 مطابخ بالمحافظة لاستقبال الأضاحي وذبحها وهي : مطبخ السنوسي بالثقبة ,, مطبخ الكواكب , ومطبخ امبراطور المندي , ومطبخ الفرسان بالثقبة , ومطبخ الخير , ومطبخ الشرق الأوسط بالخبر الجنوبية , ومطبخ البوادي, ومطبخ سماء ديرتي»فيما توعدت بمعاقبة المخالفين والمتجاوزين بتطبيق النظام تجاههم خاصة من يقوم بالذبح في الشوارع والأماكن العامة , وأشار المهندس عصام الملا بأن هناك تنسيقا وتعاونا مع الشرطة في هذا المجال حيث تم خلال العام الماضي مصادرة أكثر من 400 آلة حادة والقبض على مايزيد عن 90 عاملا مخالفا يقومون بالذبح.
من جانبه أشار مدير عام الوقاية الصحية ببلدية محافظة الخبر الدكتور وليد الحسين بأنه تم وضع خطة لمواجهة المخالفات الخاصة بالذبح خارج المسالخ استعدادا لعيد الأضحى المبارك ورصد المناطق التي يتم فيها ممارسة الذبح العشوائي بالشوارع لما يمثله ذلك من خطورة على الصحة العامة وتشويه للمظهر الحضاري ، حيث تنتظر المخالفين عقوبات رادعة.
مضيفا بأن هذه الإجراءات تأتي للحد من هذه ظاهرة الذبح العشوائي خارج المقاصب والذي قد يؤدي إلى حدوث مخاطر صحية جراء انتقال الأوبئة والجراثيم، خاصة الديدان الشريطية من الذبائح إلى جسم الإنسان بسبب عدم التقيد بالكشف البيطري وعدم سلامة بيئة الذبح ذاتها، لأن انعدام الكشف البيطري قبل وبعد الذبح يقلل من سلامة الذبيحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب عدم تحقيق شروط صحة البيئة بالتعامل السليم مع مخلفات الذبح مثل الدماء، الجلود، والأعضاء غير المستهلكة.
