قامت الادارة العامة للأسواق بأمانة جدة بتكثيف جولاتها الميدانية على المصانع ومن خلالها تم الحجز على 2500 كجم من الحلويات منتهية الصلاحية وايقاف عمليات تزوير وذلك من حيث قيام المصنع بتغيير البطاقة التعريفية واعادة تعبئة المواد المنتهية الصلاحية وتمديد فترة صلاحيتها ووضع بطاقات على بعض المنتجات على انها مصنعة في بلد خارجي رغم أنها مصنعة داخل المصنع.
كذلك تمت متابعة عدد من المصانع الأخرى ووجد عدم وجود رخصة لمزاولة المهنة وان العمالة التي تعمل لا تحمل شهادات صحية.
كذلك تم اغلاق مصنع ايسكريم لعدم وجود أدنى الاشتراطات الصحية ومنها عدم وجود بطاقات تعريفية وانتهاء تواريخ الصلاحية للمكونات والنكهات والألوان.
كذلك تم حجز الحلويات المضبوطة ورفع عينات منها الى مختبر الجودة والنوعية واحالة الموضوع لفرع وزارة التجارة والصناعة لكون الأمر يتعلق بالغش التجاري لإكمال اللازم نظاما.
ومن جهة أخرى ومن ضمن الأعمال لتطوير الادارة العامة للأسواق وتحسين الأداء فقد تم تقسيم الادارة الى أربعة أقسام:
1ـ قسم المصانع والمعامل يتولى الاشراف ومتابعة المصانع والمعامل ذات العلاقة بالأغذية مع رفع العينات.
2ـ قسم المستودعات يتولى الاشراف ومتابعة جميع مستودعات المواد الغذائية والتأكد من نظاميتها وسلامتها.
3ـ قسم المنشآت الغذائية يتولى الاشراف ومتابعة جميع المحلات ذات العلاقة بالأغذية مثل المطاعم والكفتيريات وما في حكمها.
4ـ قسم المنشآت الصحية يتولى الاشراف ومتابعة جميع المحلات ذات العلاقة بالصحة مثل محلات العطارة والصيدليات والمغاسل وما في حكمها.
وتهيب الأمانة بالاخوة المواطنين والمقيمين التعاون معها في الابلاغ عن المخالفات التي يشاهدونها وذلك على هاتف العمليات 940 والذي يعمل على مدار 24 ساعة.
من جهة أخرى خطت أمانة محافظة جدة خطوات كبيرة لتنفيذ خطتها الخاصة بمراقبة مصانع المياه الصحية ومنع الوايتات التي تقوم ببيع المياه عن طريق الجوالين للمواطنين بالشوارع بحجز هذه الوايتات والزام اصحابها بتسديد الغرامات المقررة.
وتقوم الأمانة حاليا بالتنسيق مع ادارة المرور والزام أصحابها بعدم مزاولة النشاط سواء للشركات أو للمواطنين.
كما تقوم الأمانة من خلال مراقبي البلديات الفرعية بتكثيف المراقبة على مصانع المياه الصحية للتأكد من استيفائها للشروط ويتم اغلاق المصانع المخالفة وتطبيق النظام بحقها وتقوم الأمانة بجولات مفاجئة ومتتالية على المحطات المتواجدة في نطاقها للتأكد من عملية التعقيم ويتم تطبيق وسائل التعقيم المتبعة والمتخصصة بعدة طرق منها الأشعة والأوزون والكلور والغاز ويتم تحديد هذه النسب في جميع المحطات عن طريق جهاز ضبط النسب الكيميائية ويتم اخذ عينات دورية من محطات المياه للتحليل بصفة دورية للتأكد من صلاحية المياه وفي حالة ظهور أي نتيجة غير مطابقة للمواصفات يتم اتخاذ الاجراءات المناسبة نحو تطبيق لائحة الجزاءات والغرامات المتعلقة بهذا الشأن وتلزم الأمانة أصحاب مصانع المياه المحلاة بضرورة وجود فني مختص يقوم بعمليات التعقيم والاشراف على العمليات الفنية.
ويقوم مراقبو البلديات الفرعية والادارة العامة للأسواق بمتابعة محطات مصانع المياه وذلك من حيث الكشف على العمالة من وجود شهادات صحية وعدم وجود صنابير لتعبئة الجوالين وإنما تكون العبوة مقفلة من المصنع مباشرة.
